مرض السكري
يوجد في جسم الإنسان غدد مختلفة، منها الغدد الصماء التي تفرز هرمونات مهمة لتنظيم وظائف جسم الإنسان، وأي اضطرابات في إفرازات هذه الغدد من زيادة أو نقصان قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض مختلفة، ومن هذه الأمراض مرض السكري، الذي ازدادت نسبة انتشاره في المجتمع في الآونة الأخيرة. وسنتعرف في هذا الدرس مفهوم مرض السكري، وأعراضه، وكيفية التعامل معه.
أولا: مفهوم مرض السكري وأنواعه
يعد مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارا في العالم، وهو من الحالات المرضية المزمنة ويظهر هذا المرض نتيجة:
- عجز غدة البنكرياس عن إفراز هرمون الإنسولين بكميات كافية
- أو قلة استجابة خلايا الجسم له،
مما يحدث مجموعة من الاضطرابات الخاصة بعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهنيات التي تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم فوق الحدود الطبيعية له.
يبين الجدول التالي بعض النسب الطبيعية وغير الطبيعية للسكر في الدم عند البالغين ودلالات هذه النسب.
| نسبة السكر في الدم | دلالاتها |
| ما بين 70-100 ملغم/100سم3 من حجم الدم. | نسبة طبيعية. |
| 100 - 125 ملغم/100سم3 في حالة الصيام. | مؤشر لحدوث الإصابة بمرض السكري في المستقبل. |
|
إذا كانت النسبة 126 ملغم / 100 سم3 أو أكثر (في يومين مختلفين) في حالة الصيام. |
نسبة كافية لتشخيص الإصابة بمرض السكري. |
|
إذا كانت نسبة السكر العشوائي (نسبة السكر بصرف النظر عن وقت آخر وجبة طعام تناولها الشخص) تساوي 200 ملغم / 100 سم3 أو أكثر مع وجود أعراض السكري حتى ولو لقراءة واحدة. |
نسبة كافية لتشخيص الإصابة بمرض السكري.
|
ثانيا: أنواع مرض السكري : يوجد نوعان لمرض السكري ، هما :
1- السكري المعتمد على الأنسولين 2- السكري غير المعتمد على الأنسولين
|
|
 |
ثالثا: أعرض مرض السكري وعلامته
|
1- تكرار التبول 2- التعب والإرهاق 3- زيادة الجوع والعطش 4- الحكة والالتهابات الجلدية المختلفة 5- ضعف عام مع نقصان الوزن 6- غشاوة في البصر |
 |
رابعا: تشخيص مرض السكري
تشخص حالات مرض السكري حسب الآتي:
مخطط يبين حالات تشخيص مرض السكري
خامسا: الحمية الغذائية لمرضى السكري
في حالات الإصابة بمرض السكري يتعين اتباع حمية غذائية لسلامة المصاب به.
1- مفهوم الحمية الغذائية
هي خطة غذائية تهدف إلى اختيار الأطعمة الصحية المتوازنة والمتنوعة، إضافة إلى تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المختص؛ لتجنب حدوث المضاعفات المختلفة.
وتختلف الخطة الغذائية باختلاف الأشخاص مع الأخذ بعين الاعتبار بعض العوامل عند وضع هذه الخطة حسب العوامل الآتية:
مخطط يبين العوامل التي تراعي عند التخطيط للحمية الغذائية
2- الأمور التي يتعين مراعاتها لاتباع حمية غذائية لمرضى السكري
عزيزي الطالب هل يوجد في منزلك شخصا مصابا بمرض السكري؟ إليك بعض النصائح التي يمكنك أن تنصحه لاتباعها:
أ- تناول ثلاث وجبات غذائية رئيسة تحتوي على الغذاء المتوازن إضافة إلى وجبتين يتم تناولهما بين الوجبات الرئيسة.
ب- تجنب تناول الدهنيات المشبعة الموجودة في بعض الأطعمة ؛ مثل (اللحوم والحليب والزبدة) واستبدالها بالدهون غير المشبعة (النباتية) ؛ مثل زيت الزيتون.
ج- تناول الأطعمة الغنية بالألياف؛ مثل الخضروات والفواكه.
د- تقليل الملح في الطعام ، على ألا يزيد عن 3 غم يوميا.
هـ- تجنب تناول السكريات البسيطة ؛ مثل الحلويات والمربيات ، والاعتماد على السكريات ذات المنشأ الطبيعي كالموجود في الفواكه.
و- تناول السكريات المقعدة بكميات متوازنة وموزعة على مدار اليوم ؛ مثل الأرز والبقوليات.
قياس نسبة السكر في الدم باستعمال جهاز فحص السكر الإلكتروني المنزلي
يبين الشكل جهاز فحص السكر الإلكتروني المنزلي.
هل سبق أن قمت بقياس نسبة السكر في الدم؟ يعاني العديد من الأفراد في المجتمع الأردني من الإصابة بمرض السكري، وعدم المحافظة على المستوى الطبيعي لنسبة السكر في الدم وارتفاع نسبته مدة طويلة قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات في أجهزة الجسم جميعها؛ ما يستدعي قياس نسبة السكر في الدم بشكل منتظم ومستمر .تعرف عزيزي الطالب على طريقة قياس نسبة السكر في الدم وفق الخطوات الآتية:
خطوات قياس نسبة السكر في الدم
| الرقم | خطوات العمل | الصور التوضيحية |
| 1 | راع متطلبات الصحة والسلامة العامة كالحذر عند استعمال الشريحة والإبر ، وغسل المسلمين جيدا بالماء والصابون. |  |
|
2 |
جهز المواد والأدوات اللازمة لقياس نسبة السكر في الدم. |
|
| 3 | حضر الشريحة واجعلها في الجهاز. |  |
| 4 | ثبت إبرة الوخز الجديـدة فـي القلم الخاص بها. |  |
| 5 |
جهز طـرف إحـدى الأصابع بفركها بقطعة قطن مبللة بالكـحـول. |
 |
| 6 | قم بوخز طـرف الإصبع بالقلم الخاص. |  |
| 7 | اجعـل قطرة الـدم على طرف الشريحة المثبتة بالجهاز وانتظر خمس ثوان حتى تظهر النتيجة. |  |
| 8 | ارصد قراءة الجهاز لنسبة السكر في عينة الـدم وهي (١٢٤) ملغـم سم3 وقارنها بالنسب الطبيعية لذلك. |  |
| 9 | تخلص من الإبرة والشريحة المستخدمة | بطريقـة سليمـة، ثم نظـف الأدوات المستخـدمـة وأعـدهـا إلـى مكانهـا المخصص، واترك المكان نظيفا. |
|
| 10 | اغسل يديك جيدا بالماء والصابون بعد الانتهاء من العمل، دون الإسراف في الماء. |  |
حسب مصادرك المعرفية هل يوجد علاج شاف لمرض السكري؟، يمكن السيطرة على نسبة السكري في الدم بالتقليل والحد من ارتفاع الغلوكوز في جسم الإنسان والمحافظة على مستواه ضمن المعدل الطبيعي، وبالتالي فإن الأعراض سوف تخف بشكل كبير، مما يقلل من فرص حدوث مضاعفات السكري على المدى البعيد.
| مهارات الريادة: (حل المشكلات) |
يعاني شخص ما من ارتفاع في نسبة السكر في الدم تتجاوز (350) ملغم / سم ، ووزنه (95) كغم، وطوله (170)سم، يشكو دائما من تعب وإرهاق، وغشاوة في البصر، وزيادة الجوع والعطش.
- ما المشكلة التي يعاني منها هذا الشخص؟
المشكلة التي يعاني منها هذا الشخص هي مرض السكري.
- ما الأعراض التي يشكو منها؟
الأعراض التي يشكو منها هي: تعب وإرهاق، وغشاوة في البصر، وزيادة الجوع والعطش.
- ما النصائح والإرشادات التي تقدمها له؟
النصائح والإرشادات التي أقدمها له هي: اتباع خطة غذائية متوازنة ومتنوعة، إضافة إلى تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المختص.
- ما طبيعة الأطعمة التي تنصحه بتناولها؟
أنصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، وتناول السكريات ذات المنشأ الطبيعي والمعقدة بكميات متوازنة، بالإضافة إلى تناول الدهون المشبعة النباتية، والتقليل من تناول الملح .
لا تنسى عزيزي الطالب بأن التخفيف من الوزن الزائد يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم وذلك لأن خسارة الوزن تضبط نسب الدهون في الجسم وبالتالي ضبط ضغط الدم وتحسين مستويات الأنسولين والسكر في الدم.
