العلوم فصل ثاني

المواد المستخدمة: عصير الليمون،عصير برتقال،محلول سائل تنظيف الاطباق،خل،لبن،منقوع لميرمية،منقوع القرفة ،كؤوس،أوراق تباع شمسحمراء وزرقاء،ماء مقطر

ارشادات السلامة: احذر من تذوق أي من المحاليل 

خطوات العمل : 

1- ألاحظ : أضيف باستخدام القطارة قطرة من عصير الليمون الى ورقة تباع شمس حمراء،وأخرى الى ورقة زرقاء واسجل ملاحظاتي ، ثم اغسل القطارة جيدا بالماء المقطر وأضيف باستخدامها قطرة من محلول سائل تنظيف الاطباق الى ورقة تباع شمس حمراء واخرى الى ورقة زرقاء واسجل ملاحظاتي 

2- أقارن : أكرر الخطوة (1)باستخدام قطرة من كل مادة من المواد الاخرى ،واقارن تغير لون ورق تباع الشمس بالنتائج التي حصلت عليها في الخطوة (1) 

3- اصنف: محاليل المواد السابقة الى حمضية وقاعدية 

4- استنتج خاصية تميز المحاليل الحمضية عن المحاليل القاعدية 

التفكير الناقد : أفسر عدم تغير لون ورقتي تباع الشمس الحمراء والزرقاء عند اضافة قطرة من محلول ملح الطعام اليهما 

التفسير والاستنتاج :  

ألاحظ واقارن 

1- مواد تغير لون ورقة تباع الشمس الزرقاء الى حمراء ( الحمراء لم يتغير لونها) 

عصير الليمون ، عصير البرتقال ، الخل ، اللبن 

2- مواد تغير لون ورقة تباع الشمس الحمراء الى زرقاء( الزرقاء لم يتغير لونها ) 

سائل تنظيف الاطباق ، منقوع الميرمية ، منقوع القرفة .

أصنف 

1- المواد الحمضية : عصير الليمون ، عصير البرتقال ، الخل ، اللبن 

2- المواد القاعدية : سائل تنظيف الاطباق ، منقوع الميرمية ، منقوع القرفة . 

استنتج 

المحاليل الحمضية تغير لون ورقة تباع الشمس الزرقاء الى حمراء بينما المحاليل القاعدية تغير لون ورقة تباع الشمس الحمراء الى زرقاء 

التفكير الناقد : 

لأن محلول ملح الطعام لا يمتلك خصائص المواد الحمضية ولا خصائص المواد القاعدية لذلك لم يؤثر في ورق تباع الشمس ( لم يغير الوانها ) 

المواد والادوات : مسحوق الخبيز،ماء كأس زجاجية ، ملعقة ، أوراق تباع الشمس حمراء وزرقاء 

خطوات العمل : 

1- أضع في الكأس الزجاجية 50 ml من الماءوأضيف ايها ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز 

2- ألاحظ :  اغمس ورقتي تباع الشمس الحمراء والزرقاء في المحلول وادون ملاحظاتي 

3-  أقارن : بين تغير لون ورقة تباع الشمس الحمراء والزرقاء 

التحليل والاستنتاج 

أفسر : تغير لون ورقة تباع الشمس عند إضافة مسحوق الخبيز اليها .

يلاحظ ان ورقة تباع الشمس الحمراء تغير لونها الى زرقاء ( الزرقاء لم يتغير لونها )  اي ان محلول مسحوق الخبيز قاعدي التأثير