ملخّص درس الخضراوات وقيمتها الغذائيّةتعد الخضراوات أحد أهم الأغذية الرئيسة التي يعتمد عليها الإنسان في حياته اليوميّة، إذ تمثّل إحدى أبرز مجموعات الغذاء الصحي التي ينبغي للإنسان تناولها يوميّا، نظرا إلى دورها الفاعل في تزويد الجسم بعناصر الغذاء الرئيسة.
2- الأهميّة الغذائيّة للخضراوات
تصنيف الخضراوات
تصنيف الخضراوات حسب طريقة أكلها(نيّئة، مطبوخة)
تصنيف الخضراوات حسب موسم إنتاجها( صيفيّة، شتويّة)
تصنيف الخضراوات حسب الجزء الذي يؤكل منها
|