التقليم : هو إزالة بعض الأجزاء من المجموع الخضري أو المجموع الجذري للشجرة أو تقصيرها ، بناء على معرفة طبائع نموها وإزهارها ، ولهذا التقليم فوائد أهمها :
1) تحسين كمية إنتاج الثمار وجودتها .
2) تكوين هيكل منتظم وقوي للشجرة يساعدها على حمل الثمار وتحمل شدة الرياح .
3) إعطاء الشجرة الشكل والحجم المناسبين ، منعا لتداخل الأشجار ولتيسير قطف الثمار .
4) إزالة الأفرع الجافة والمكسورة .
5) المحافظة على التوازن بين النمو الخضري والنمو الثمري للشجرة .
6) تيسير عمليات خدمة الأشجار مثل الحراثة والتسميد ومكافحة الآفات .
7) تحسين نفاذ الضوء والهواء إلى الأجزاء الداخلية للشجرة .
1) مقص التقليم العادي : ويستخدم لقص الأغصان والأفرع الرفيعة .
2) مقص التقليم ذي المقبض الطويل : يستخدم لقص الأغصان والأفرع العالية والأجزاء الداخلية للشجرة .
3) منشار التقليم القوسي : لقص الأفرع السميكة .
4) المنشار الآلي : لقص الأفرع السميكة بوقت وجهد قليلين .
تجرى معظم عمليات التقليم الأشجار المثمرة عادة في أواخر فصل الخريف وقبل فصل الشتاء وذلك ، لأن الأشجار متساقطة الأوراق تكون في فترة سكون كما تكون أوراقها قد سقطت مما ييسر عملية التقليم ، في حين تكون الأشجار دائمة الخضرة في الحد الأدنى من نشاطها في ذلك الوقت من السنة .
1) من حيث الوقت ، ويقسم التقليم إلى :
أ ـ تقليم صيفي .
ب ـ تقليم شتوي .
2) من حيث شدة التقليم ، ويقسم إلى :
أ ـ تقليم ضعيف : تزال فيه الأفرع الرفيعة .
ب ـ تقليم متوسط : تزال فيه الأفرع المتوسطة .
ج ـ تقليم شديد (جائر) : تزال فيه الأفرع السميكة .
3) من حيث الغرض من التقليم ، ويقسم إلى :
أ ـ تقليم زراعة : ويقصد به تقليم الغراس بعد قلعها من المشتل .
ب ـ تقليم تربية : ويبدأ من وقت زراعة الغراس في البستان ويستمر لحين بدء الإثمار.
ج ـ تقليم إثماري : يهدف هذا النوع إلى إيجاد التوازن بين النمو الخضري والنمو الثمري للشجرة .
د ـ تقليم التجديد : ويسمى أيضا تقليم التشبيب ، ويتضمن إزالة الفروع الرئيسية الكبيرة والثانوية للأشجار المعمرة كبيرة الحجم .